Selasa, 27 Agustus 2024

Mahasiswa Kukerta UIN STS Jambi berkunjung sekaligus melihat proses pembuatan UMKM Kerupuk Jari yang ada di Desa Mekar Sari kecamatan Kumpeh kabupaten Muaro Jambi. Pada kesempatan kali ini mahasiswa dapat langsung melihat alur pembuatan krupuk jari mulai dari membuat adonan hingga proses pengemasan untuk dapat dipasarkan. Mahasiswa Kukerta UIN STS Jambi juga diberi kesempatan langsung untuk membuat krupuk jari oleh  Ibu Sukarmi selaku pemilik UMKM kerupuk jari yang beralamat di Jl.Jambi Suak Kandis KM.45, Sk 8 Desa Mekar sari. Dalam kunjungan kali ini mahasiswa mendapatkan ilmu sekaligus pengalaman yang luar biasa. Dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada serta tekad yang kuat Ibu Sukarmi telah menjalankan usahanya kurang lebih 1 tahun, yang mulai dirintis pada tahun 2023 silam. 

"Modal utama dalam berusaha itu yakin dan Istiqomah, insyaalah usaha bakalan lancar" ujar bu Sukarmi. Sebab UMKM memiliki peran penting pada perekonomian di Indonesia. Dengan adanya UMKM ini diharapkan warga masyarakat dapat meningkatkan laju pertumbuhan ekonomi pada setiap daerahnya. Adapun tujuan dari kunjungan mahasiswa Kukerta UIN STS Jambi ke pelaku UMKM yang ada di desa Mekar Sari ini adalah  tindak lanjut pendataan untuk pendaftaran sertifkasi halal ke Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika (LPPOM) Republik Indonesia.